Edzés előtti és utáni étkezés: számít, mit eszünk?

Edzés előtti és utáni étkezés: számít, mit eszünk?

Egy friss kutatás szerint az edzés körüli táplálkozás befolyásolhatja a szervezet oxidatív
stresszre adott válaszát és a regenerációt.
Mi történik edzés közben?
Intenzív mozgás során szabad végű / lekötetlen/ oxigénszármazékok (ROS) képződnek. Kis
mennyiségben ezek segítik az alkalmazkodást és az izomerősödést, túl nagy mennyiségben
viszont lassíthatják a regenerációt és növelhetik a sejtkárosodás kockázatát.
Mit találtak a kutatók?
12 órás koplalás után végzett nagy intenzitású edzésnél:
– A szénhidrátban gazdag étkezés csökkentette az edzés alatti oxidatív terhelést.
– A polifenolban gazdag ételek (például bogyós gyümölcsök, gránátalma) főként az
edzés utáni regeneráció során mérsékelték a lekötetlen oxigénmolekulák számát.
Gyakorlati tanulság

Intenzív edzés előtt a megfelelő szénhidrátbevitel védő hatású lehet.
-A regeneráció támogatására érdemes polifenolban gazdag ételeket fogyasztani.
-Az optimális tápanyag bevitel időzítése egyéni: függjön az edzés intenzitásától, időtartamától
és a személyes céloktól.